Співтовариство «СТРАВИ на СВЯТО»

Інші співтовариства

Всі рецепти користувача Голубка

Рецепти по темі

СТРАВИ на СВЯТО

попередній

наступний

Торт "Красная смородина"

Вид: Випічка, Торти
Кухня: Домашня
Час: 50 хв.
Складність: Легко

Красивый тортик

Інгредієнти:

масло сливочное мягкое - 150 г
сахар для коржа - 3 ст. ложки и для крема - 6 ст. ложек
хлопья кукурузные - 200 г
смородина красная - 500 г
желатин для крема - 18 г, для заливки и оформления - 6 г
творог жирный - 500 г
кефир - 200 мл
цедра тертая и сок 2 лимонов
ванильный сахар - 1 пакетик
сок красной смородины - 250 мл
сливки высокой жирности - 100 мл
мелисса - 2 веточки

Спосіб приготування

Масло взбейте с сахаром. Хлопья раскрошите, перемешайте со взбитой
массой. Массу плотно уложите в форму, выстланную бумагой. Охладите
30 минут.

Смородину промойте, обсушите, отделите ягоды от веточек. Желатин
замочите .

Творог смешайте с кефиром, сахаром, ванильным сахаром, цедрой
и соком лимонов.

Желатин распустите на водяной бане. Перемешайте его с творожной
массой, поставьте в холодильник на 15 минут. Застывающую массу
перемешайте со смородиной. Крем выложите на корж, разровняйте. Торт
поставьте в холодильник на 3 часа.

Для заливки замочите желатин, распустите его на водяной бане, перемешайте
со смородиновым соком, охладите. Торт покройте заливкой и охлаждайте еще
1 час.

Сливки взбейте и оформите торт, сверху уложите ягоды смородины.