Рецепти Всегда Вкусно

Рецепти по темі

Мясные котлеты (видео рецепт)

03.05.18, 19:042018-05-03, 19:04
видео рецепт - всегда вкусно - вторые блюда - котлетки - котлеты - котлеты без хлеба - котлеты без яиц - котлеты в духовке - котлеты вкусные - котлеты говядина - котлеты говяжьи - котлеты дома - котлеты домашние - котлеты домашние из фарша - котлеты домашние сочные - котлеты жареные - котлеты жареные рецепт - котлеты из говядины - котлеты как готовить - котлеты как приготовить - котлеты мясные - котлеты нежные - котлеты по домашнему - котлеты приготовление - котлеты рецепт - котлеты с манкой - котлеты сочные - мясные

Вид: Другі страви, М'ясні
Кухня: Домашня
Час: 40 хв.
Складність: Середньо

Мясные котлеты, казалось бы об этом блюде мы знаем все, да и что может быть проще в приготовлении дома. Для того, чтобы котлеты получались всегда нежными, сочными и ароматными мы предлагаем вам рецепт в котором нет хлеба и яиц, вам понадобится свежий фарш, морковь и репчатый лук, немного манной крупы и молока. И в результате у вас получатся настоящие мясные котлеты с ярким вкусом, сытные и почти диетические…

Інгредієнти:

фарш из говядины - 500 гр.
фарш из свинины - 400 гр.
морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
молоко - 70 мл
манная крупа - 1 ст. ложка
чеснок - 3 зубчика
приправа для мяса - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
растительное масло - 3 ст. ложки

Спосіб приготування

Как приготовить:

1. Нарезать мелко лук и натереть морковь на мелкой терке, чеснок измельчить.

2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, обжарить лук в течении 1 минуты на среднем огне, добавить морковь, чеснок и продолжать жарить еще 3 минуты постоянно помешивая.

3. Обжаренные овощи остудить.

4. В мясной фарш добавить соль, молотый перец, обжаренные овощи, манную крупу и перемешать до однородного состояния в течении 3-4 минут. Добавить 70 мл. молока и продолжать перемешивать еще 2 минуты.

5. Дать фаршу постоять 10 минут и сформировать котлеты. Для того чтобы фарш не прилипал к рукам, руки смачивайте водой, перед тем как формировать котлеты.

6. Разогреть сковороду и обжарить котлеты на большом огне, по одной минуте с каждой стороны, до золотистой корочки.

7. Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее обжаренные котлеты.

8. Разогреть духовку до 180°С и выпекать котлеты 12 минут. Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Рецепти Всегда Вкусно

Рецепти по темі

Всегда Вкусно

Мясные котлеты (видео рецепт)

Інгредієнти:

Спосіб приготування

Фотографії блюда

Food & Mood

Коментарі