сушеные грибы варят до готовности. отвар сливают, грибы обсушивают, мелко нарезают, добавляют измельченные соленые рыжики и зеленый лук, пропускают ч\з м\р, и смешивают с подливой, приготовленной из уксуса, горчицы, соли, перца и р\м. для соуса готовую горчицу разводят р\м, старанно перемешивают, а потом добавляют уксус, перец и соль.
Коментарі
Додати коментар