Чудо из сыра

Желатин растворить в 70 мл воды, сыр пропустить ч\з м\р с
цедрой одного лимона. Добавить сл\м, 5 желтков, взбитых с сахаром, ванилин,
абрикос, ягоды, растворенный желатин. Размешать, вылить в форму для торта,
поставить в холодильник для остывания, 5 белков взбить с 1 ст. сахара, добавить
ванилин, сок одного лимона, остатки желатина, размешать и вылить на остывшую
массу. Поставить в холодильник для остывания, торт украсить шоколадом. Орехами,
фруктами.