Печенье грибы

Тесто разделить на 2 части. Из одной сформировать шляпки для
грибов, из другой части – ножки. Скатать тесто в жгутики. На каждую шапочку 2
жгутика – ножки. Выпечь шапочки и ножки.

Взбить 4 белка и 400 гр сахарной пудры в густую пену.

С помощью этого крема склеить по 2 ножки, обмакнуть одну
часть в крем и потом в мак – это будет корень гриба с землей. Дать подсохнуть.
Затем с помощью этого же крема склеить ножки с шапочками, если нужно, вырезать
небольшое отверстие в шапочке.

После того, как склеятся ножки и шапочки, каждую шапочку
обмакнуть в помадку 200 гр сахара, 2-3 ст. л. Какао, 50 гр сл\м, 4 ст. л.
Молока проварить.