Макароны с сыром и помидорами

Макароны отваривают в соленой воде и откидывают на дуршлаг.
Помидоры опускают в горячую воду и снимают с них шкурку, разрезают пополам,
вынимают семечки, выдавливают сок. Мякиш нарезают мелкими кубиками. Нарезают
мелкими кубиками лук, подрумянивают в 50 гр масла, добавляют помидоры, солят,
перчат, посыпают укропом и зажаривают на сильном огне. Потом домешивают
макароны, доливают сок помидоров, кипятят, пока он не выкипит. Блюдо посыпают
тертым сыром, крошеным маслом, перетрушивают. Оставляют немного тертого сыра,
притрушивают ним каждую порцию, когда подают на стол.