Рецепты   Lesynka

Макароны с зеленью и оливками

макароны с оливками

Ингредиенты:

500 гр помидоров
2 луковицы
6 ст. л. оливкового масла
соль
перец
80 гр черных оливок без косточек
400 гр макарон-ракушек
100 гр зелени
150 гр ветчины
3 зубчика чеснока
120 гр тертого сыра

Способ приготовления



Нарезать мелкими кубиками мякоть помидоров. Лук нарезать
кубиками мякоть помидоров. Лук нарезать кубиками и потушить в 4 ст. л.
Оливкового масла. Добавить помидоры и приправить. Тушить, пока помидоры не
разварятся. Перемешать с оливками и отставить соус в сторону.



Отварить макароны. Зелень порубить. Нарезать очень тонкими
ломтиками. Потушить то и другое в 2 ст. л. Оливкового масла. Перемешать с
рубленой зеленью. Перемешать макароны с зеленью и ветчиной. Разложить макароны
с соусом по тарелкам и подавать, посыпав сыром.



Рецепт от bigmir)net Холодный борщ: Рецепт

1