Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль перец – перемешать.
Массу брать ложкой и жарить в р\м.
Подлива: поджаренный на р\м лук с добавлением томатного
соуса, соли, молотого перца.
Луковые котлеты сложить в сковороду, залить подливой так,
чтобы котлеты были покрыты. Поставить на огонь до закипания. После закипания
огонь убавить и тушить около 2 часов. Снять с огня и остудить. Подавать
холодными.
Коментарі
Додати коментар