Нарезать кружочками баклажаны и помидоры, кольцами - репчатый лук и перец. выложить овощи слоямив глубокую посуду, добавить соль, перец горошком, сахар, уксус, раст. масло и тушить 30-40 минут. зате разложить в подготовленные банки , закатать крышками и укутать.
Коментарі
Додати коментар