Мясо
нарезать небольшими длинными кусочками
5-6 см, отбить, посолить, поперчить и
обжарить на жиру. Залить горячей водой,
добавить мелко нарезанный обжаренный
лук, томат и тушить до готовности.
Положить
мясо в кастрюлю, добавить тонко нарезанный
соленый огурец, мелко нарезанный чеснок.
Отдельно обжарить картофель, положить
в кастрюлю и потушить 10 минут. Подавая
на стол, посыпать петрушкой
Коментарі
Додати коментар