Косточки
и копченое мясо заливают водой и ставят
варить. Готовый бульон цедят через сито.
Добавляют в бульон зелень, горошек,
размякший чернослив, а за 10 минут кладут
подготовленные кусочки угря. Суп
приправляют солью, перцем и сахаром.
Сверху посыпают зеленью укропа.
Гамбургский суп из угря
- 21.01.17, 23:24
- Вид: Перші страви, Суп
- Кухня: Німецька
- Час: 55 хв.
- Складність: Легко
Гамбургский суп из угря
Інгредієнти:
Спосіб приготування
0
Коментарі
Додати коментар