Рецепти   Lesynka

Баклажаны остренькие

Баклажаны остренькие

  • Кухня: Домашня
  • Час: 60 хв.
  • Складність: Легко

Баклажаны остренькие

Інгредієнти:

баклажаны нарезать на 8 частей вдоль
хорошо посолить . оставить на 2-3 часа и помешивать.

маринад:

на 5 кг баклажанов

5 ст. воды
2,5 ст. сахара
2 ст. уксуса

Спосіб приготування


 Закипятить маринад. Вылить в баклажаны. И
кипятить 10 минут. Чеснок 6-10 головок выдавить в баклажаны и бросить горький
перец 2 шт. средние, предварительно их нарезав. И еще 10 минут кипятить .
добавить р\м в банки, для 1 л
банок – 2 ст. л., для 0,5 л
банок – 1 ст. л.


Фотографії блюда

  • Додано автором
  • Додано автором
0

Гість: inna05