Салат ассорти овощной

Нарезать соломкой по 1 кг перца, лука, моркови, добавить по 1 ст.
уксуса, сахара и р\м, 2 ст. л. Соли, перемешать и варить эту смесь 20 минут.
После этого добавить нарезанные помидоры 3,5 кг и кипятить еще 15 минут. Разложить в
стерилизованные банки и закрутить.