Дрожжевой картофельный пирог с маком

В опару кладут продукты и вымешивают тесто, которое ставят в
теплое место на 1,5 часа. Небольшой кусок теста оставляют для оформления
пирога, а остальное кладут пластом на смащенным маслом и обсыпанный мукой лист.
Сверху на пласт кладут холодную начинку из мака, мак заливают кипятком.,
отцеживают, пропускают ч\з м\р, перемешивают с сахаром и молоком, проваривают
до загустения и охлаждают. Украшают изделие оставленным тесто в виде сетки.
Выпекают в горячей духовке до румяной корочки. Готовый пирог нарезают
квадратиками.