Соль и дрожжи растворить в теплой воде. Всыпая частью муку,
замесить крутое тесто, скатать его, накрыть салфеткой и поставить в теплое
месте, чтобы подошло.
Спелую тыкву нарезать кубиками, соединить с измельченным
луком и шкварками, посыпать солью, сахаром и перцем, перемешать.
Тесто разделить на шарики величиной с горох, раскатать, положить
фарш и оформить четырехугольники. Смастить яйцом и выпекать в духовке. Подавать
со сметаной.
Коментарі
Додати коментар