Форму смазать р\м, полосками рыбы выложить стенки. Остальную
рыбу перекрутить на м\р, добавить сливки, яйцо, кубик рыбного бульона, перец,
имбирь. Фарш разделить ан 2 части. К одной части добавить измельченный укроп, к
другой – красный болгарский перец.
В форму на рыбу выложить фарш с укропом, сверху с перцем.
Завернуть полосками рыбы, смазать р\м.
форму поставить на деко с водой, запекать 40 минут. перемешать компоненты
соуса, довести до кипения. Перевернуть форму на блюдо. Подавать запеченную рыбу
с соусом.
Коментарі
Додати коментар