Рыбный фарш посолить, поперчить, смешать с батоном,
замоченным в молоке. Луковицу очистить, измельчить мелко, добавить к рыбному
фаршу. Вбить 2 яйца в фарш, все хорошо перемешать. Сформировать шарики, сделать из них котлетки.
В сковороде разогреть растительное масло. Котлету обвалять в панировочных
сухарях. И обжарить на масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Коментарі
Додати коментар