Рецепти   Lesynka

Креветки с икрой и соусом

Креветки с икрой и соусом

Інгредієнти:

на 2 порции:
10 шт. тигровых креветок
1 шт. огурец
1-2 лайма
4 ч. л. икры лососевой
соус ткемали 2 ст. л.
3 ст. л. ол\м
1\2 ст. вино сухое белое
соль
перец красный молотый

Спосіб приготування



Креветок
очистить, оставив хвостики, и замариноват ьна 30 минут. Для маринада соединить
ол\м, вино, соль, перец. Креветок обжарить на масле, охладить. Нарезать огурец
ломтиками или колечками, уложить на середину тарелки, сверху положить икру. На лайм,
нарезанный дольками, уложить разрезанных вдоль креветок, подлить соус и
оформить зеленью.



0