Лосось с белым вином

Филе лосося можно запечь целым куском или разрезать на
порционные  кусочки до запекания. Нужен
укроп, мелко нарезать, лимон, майонез из расчета 1 ст. л. на 1 кг рыбы, белое вино, лук и
соль.

Лосось посыпать солью и укропом с двух сторон и положить в
огнеупорную форму. Смазать тонким слоем майонеза. На майонез выложить кольца
лука. Все обильно полить лимонным соком. Налить в форму белое вино, накрыть и
запекать при 175С около 30 минут. Следите, чтобы не пересушить рыбу.