Рыба с помидорами и луком

Порежьте помидоры кружочками, слегка поджарьте лук. Филе
рыбы разделите на порции, очистите, смочите слегка с лимонным соком или
уксусом, посолите. В глубокую форму, смазанную жиром, сложите слоями помидоры и
рыбу, залейте кефиром, положите сверху пожаренный лук, кусочки маргарина и
поставьте в духовку. Через 20 минут выньте, посыпьте тертым сыром, и снова
запекайте в духовке 10 минут. На гарнир подайте отварной картофель.