Почищенную и промытую рыбу нарезают порционными кусками,
варят 30 минут, охлаждают, удаляют кости. Выкладывают рыбу на сковороду, на нее
– мелкие маринованные грибы, почищенные раковые шейки и клешни, заливают
растопленным сл\м и запекают в духовке. Подавая к столу, посыпают сухарями.
Коментарі
Додати коментар