Сварить бульон с морковью, сельдереем, 3-4 зубчиками
чеснока, корнем петрушки, 1 лавром.
Бульон остудить, опустить в него чищенные и промытые раки и
варить на умеренном огне 20 минут. Снять с огня и через 15 минут вынуть раков
из бульона. Подавать к столу с пивом.
Коментарі
Додати коментар