Пирог закусочный с мясом

Творог размять с маслом, добавить яйцо и муку. Замесить
тесто, положить его в холод на 20 минут. Лук полукольцами спассеровать в масле.
Добавить фарш и тушить. Добавить пасту и еще протушить. Добавить специи. Тесто
толщиной 4 мм
выложить в форму. Уложить фарш, порезанные помидоры и залить взбитыми яйцами со
сметаной, солью, перцем, и порезанным чесноком. Притрусить тимьяном и выпекать
35-40 минут при 190 С.