Мясо моют, нарезают и ставят в прохладное место на один
день. Потом пропускают через мясорубку через сито с большими отверстиями,
добавляют красный и черный перец, растертый с солью чеснок и Кмин, хорошо
перемешивают. Приготовленным фаршем наполняют хорошо промытые тонкие винные
кишки и перевязывают. Колбаски можно вудить, варить или жарить.
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Рецепты на Хэллоуин: Груши-привидения
0
Коментарі
Додати коментар