2 кг
творога протереть ложкой сквозь сито. В отдельную кастрюлю положить 300 гр
сл\м, 400 г
сметаны, 3 яйца, и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Все тщательно
растереть с творогом, прибавить 1 сырое яйцо, ч. л. Соли и еще раз растереть до
однородной массы. Салфетку из мягкой тонкой ткани смочить водой и уложить в
форму. Наполнить приготовленной массой. Сверху прикрыть сначала краями
салфетки, затем крышкой, наложить гнет и поставить в холодное место на
полусуток или даже на сутки – чтобы вышла сыворотка. Убрать гнет, снять крышку,
отвернуть края салфетки, опрокинуть форму на тарелку или блюдо, осторожно снять форму и салфетку. Можно обложить паску
крашеными яйцами.
пасха простая
- 11.12.13, 09:54
- Вид: Випічка, Паски, кулічи
- Кухня: Домашня
- Час: 1 ч. 5 хв.
- Складність: Легко
пасха простая
Інгредієнти:
2 кг творога протереть ложкой сквозь сито. в отдельную кастрюлю положить 300 гр сл\м, 400 г сметаны, 3 яйца, и, непрерывно помешивая, довести до кипения. все тщательно растереть с творогом, прибавить 1 сырое яйцо, ч. л. соли и еще раз растереть до однородной массы. салфетку из мягкой тонкой ткани смочить водой и уложить в форму. наполнить приготовленной массой. сверху прикрыть сначала краями салфетки, затем крышкой, наложить гнет и поставить в холодное место на полусуток или даже на сутки – чтобы вышла сыворотка. убрать гнет, снять крышку, отвернуть края салфетки, опрокинуть форму на тарелку или блюдо, осторожно снять форму и салфетку. можно обложить паску крашеными яйцами.
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Имбирно-ананасовый пунш
1
Коментарі
Додати коментарznakomaia
110.04.15, 17:09
2 кг творога и 400 сметаны.это уже не простая
Lesynka
210.04.15, 18:06Відповідь на 1 від znakomaia
Простая имеется в виду в приготовлении....