Утиная грудинка под соусом Бальзамик

Утиную грудинку очистить, посолить, поперчить, обжарить на
растительном масле и довести в жарочном шкафу до готовности. С готовой грудинки
снять шкурку и нарезать пластинками.

Брокколи отварить. Свежие помидоры очистить от семян,
нарезать широкими дольками, посолить, сбрызнуть растительным маслом, посыпать
прованскими травами и запечь. При подаче грудинку гарнировать капустой брокколи,
запеченными помидорами, полить соусом Бальзамик (http://cook.i.ua/user/853623/10887/) и украсить зеленью.