На каждый капустный листок выложить начинку, завернуть
рулетиком. Порезать рулетики на кусочки толщиной 2-3 см, запанировать в муке и
яйце, обжарить на р\м.
Капустные крученики
капустные листки отварить в подсоленной воде, а потом отбить.
приготовить фарш:
мясной :
мясо, кубик бульона, молотый черный перец, лук, размоченный в молоке черствый хлеб
рыбный: консервы из сардин
2-3 вареные яйца
100-150 гр тертого твердого сыра
зелень, черный молотый перец
кубик куриного бульона
грибной: жареные грибы
лук
черный молотый перец
кубик грибного бульона
На каждый капустный листок выложить начинку, завернуть
рулетиком. Порезать рулетики на кусочки толщиной 2-3 см, запанировать в муке и
яйце, обжарить на р\м.
Рецепт від bigmir)net Свиные стейки с яблоками и горчицей
Коментарі
Додати коментар