Салат русский букет

Вареные картофель и морковь, а также соленые огурцы,
очищенные от кожицы, порежьте мелкой соломкой, посолите, перемешайте, добавьте
майонез, еще раз тщательно перемешайте и выложите в  салатник горкой. Отварите рыбу, порежьте ее
тонкими кусками и обложите салат.

Салат украсьте маринованными фруктами, маслинами, свежими или
солеными огурцами, помидорами, зеленью петрушки так, чтобы получился красивый
букет. Перед подачей на стол еще раз полейте салат майонезом.