Головку капусты разрезать на 4 части и сварить в подсоленной
воде. Вытянуть, остудить на дуршлаге. Перекрутить капусту на мясорубке. Отдельно
нашатковать лук и поджарить на р\м. положить в фарш из капусты нарезанную
петрушку, укроп, лук, манную кашу или муку, ст. л. Крахмала, посолить и сделать
котлеты. Обкачать их в с ухарях или муке и обжарить на две стороны на р\м.
Коментарі
Додати коментар