Помыть и отварить в подсоленной воде грибы, сцедить,
пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, муку, яйцо, тщательно
перемешать, слепить котлетки и обжарить их на сковородке. Сложить обжаренные
котлеты в кастрюльку, добавить кипятка, кубик грибной, тушить на слабом огне 10
минут. Выложить на большую тарелку, посыпать зеленью и подать на стол.
Коментарі
Додати коментар