Вареные яйца очищают, срезают тупой конец и вынимают желток.
Мелко нарезанный лук солят по вкусу, обжаривают до золотистого цвета. Белые
грибы варят, рубят, слегка поджаривают, соединяют с луком и протертыми через
сито желтками. Затем фаршируют яйца выкладывают на блюдо, заливают майонезом и
сметаной, украшают петрушкой и укропом.
Коментарі
Додати коментар