Нашинковать капусту и морковь, растереть чеснок. Плотно
уложить в 3-х л банку, залить прокипяченным раствором: на 1 л воды – 2-3 ст. л. Сахара,
1\2 ст. р\м, 1 ст. 6% уксуса. Специи: лавр, мята, корица, перец-горошек.
Выдержать сутки при комнатной температуре, потом выставить на холод. Еще через
сутки этот салат можно подавать к столу.
Коментарі
Додати коментар