Салат восторг

Обрезать мясо с косточек и нарезать кусочками, хорошо
посолить, поперчить и отставить на 1 час. Развести кисло-сладкий уксус можно
майонез и залить им мясо. Снова отставить на 1 час. Затем отжать и положить на
горячую сковороду, дать выпариться влаге, слегка поджарить мясо, но не
пережарить, чтобы  оно было сочным. В остывшее
мясо добавть остальные ингредиенты, залить майонезом. Ср натереть на крупной
терке и посыпать им салат. Украсить зеленью или дольками яйца.