Кукурузную муку подсолите, смешайте с маргарином, водой и
хорошо вымешайте тесто. Скатайте шарики величиной с небольшое куриное яйцо,
дайте им полежать 15 минут, а затем раскатайте
из шариков лепешки диаметром 15см, выпекать их на сухой сковороде на
среднем огне 2 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой. Подавайте с салатом
или положите на лепешки фарш, скатайте в трубочки и обжарьте в масле.
Для фарша: молотое
отварное или жареное мясо, сыр тертый,
лук шинкованный, яйца крутые рубленые, соус томатный острый
с фасолью, творог с томатом- пастой – все сильно наперченное.
Коментарі
Додати коментар