Тесто хорошо вымесить, раскатать в тонкие лепешки по размеру
сковороды, в которой они будут выпекаться, обжарить с обеих сторон без жира,
свернуть кулечками и уложить в них приготовленную заранее начинку. Чтобы
кулечки не разворачивались, их можно сколоть деревянными палочками. грибы лучше
шампиньоны перебрать, промыть и мелко нарезать, лук очистить и мелко нарезать.
Грибы с луком поджарить на сковороде на р\м, посолить.
Коментарі
Додати коментар