1. Очищенную и нарезанную на кружки 1-1.5 см морковь отварить в подсоленной воде 15 минут. Выложить на сито чтобы стекла вода, затем выложить горячую морковь в миску с соусом и все перемешать.
2. Для соуса выложить в миску лимонный сок, растертый с солью чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, мед, раст.масло, зиру, сладкую и острую паприку, и все перемешать.
3. Убрать морковь в холодильник для остывания минимум на час.
Коментарі
Додати коментар