Рецепти sharlotta

Рецепти по темі

Чебуреки

06.09.13, 11:092013-09-06, 11:09
выпечка - говядина - пироги - свинина - чебуреки - яловичина

Вид: Випічка, Піроги
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Очень вкусно и несложно.

Інгредієнти:

для теста:

4 стакана муки -
стакан 250 мл,
320 мл воды,
1 яйцо,
1 столовая ложка водки,
2 столовых ложки растительного масла,
соль- 0,5 ч.л;

для начинки
— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно),
2 больших луковица,
2/3 стакана воды, соль, перец

Спосіб приготування

Вскипятить 320 мл воды с маслом и солью. Быстро заварить в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешать, убрать комочки. Дать муке с водой остыть. Добавить водку и яйцо, еще раз хорошо все перемешать. Постепенно добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставить тесто на час.

Все, можно тесто разделывать и жарить чебуреки.

Приятного аппетита.

Коментарі

Додати коментар