Тесто для выпечки несладких пирогов

06.09.13, 10:552013-09-06, 10:55
выпечка - несладкое тесто - пироги - тесто для пирогов

Вид: Випічка, Піроги
Кухня: Домашня
Час: 15 хв.
Складність: Легко

Такое тесто можно использовать для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту! Ну и как всегда - отличный рецепт для ленивых)

Інгредієнти:

3 ст.л. сливочного масла
3 ст. л. сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
немного соли

Спосіб приготування

Масло растопить, добавить все ингредиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.
Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.
Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком, рис с яйцом,мелко нарезанная колбаса с сыром.... На что фантазии хватит.
Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:
3 яйца
2 ст.л. сметаны

немного тертого сыра
все взбить венчиком