Куриный рулет с чесночком

Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки:

Чеснок чистим и половину долек режем куржочками или помельче , половину давим через давилку , чтобы был насыщенным вкус:

Затем добавим специи:черный молотый перец и соль :

Теперь надо все тщательно перемешать, затем добавить сухой(!) желатин:

и опять тщательно перемешиваем и закладываем в пакет из- под сока:

Затем мясо хорошенько утрамбовываем:

Закрываем пакет, сверху можно просто закрепить обычной прищепкой -все замечательно держится. И ставим в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете:

Ставим на огонь, когда вода закипит , огонь надо уменьшить и оставить вариться 1 час.

Через час вынимаем пакет, ставим в тарелку и отправляем охлаждаться на балкон( если вы готовите зимой), затем когда пакет с куриным рулетом остынет ставим в холодильник на ночь, чтобы желатин застыл.

Утром вынимаем, разрезаем пакет и куриный рулет с чесночком -готов!

Нарезаем , украшаем и зовем всех завтракать. Куриный рулет с чесноком замечательный завтрак , вкусные бутерброды  получаются.