Ореховые рулетики

18.01.12, 12:022012-01-18, 12:02
выпечка - другое - к чаю - легкая выпечка - ореховые рулеты

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 45 хв.
Складність: Легко

Нежно, несложно, к чаю то что нужно)

Інгредієнти:

для теста:
1 ст. кефира
250 г маргарина
3 ст. муки
1ч.л. соды (лучше разрыхлитель для теста)
1ч.л. соли

для начинки:
300 г грецких орехов
1 ст. сахара
1 желток для смазывания рулетов
растительное масло для смазывания противня

Спосіб приготування

Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
Теперь займемся начинкой.
Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.
Затем тонко раскатаем тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности.
Сворачиваем все рулетом.
Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком.
Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом ( лучше использовать пергамент) противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.