Пряники на сметане

Пряники на сметане - та выпечка, которая всегда получается никогда не подводит и моментально расхватывается.

Читайте также: Пряники "По-селянски"

1. В сметану добавляем соду, ждем, пока появятся маленькие пузырьки, добавляем желтки, хорошо перемешиваем. Вводим сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку, пока не получится пластичное тесто.



2. Даем тесту немного постоять, а потом раскатываем толщиной около 1, 5 см. . Формочкой вырезаем наши пряники, можно просто стаканом -  кружочки. И выкладываем на противень.
3. Выпекаем в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин.
4. Пока пряники на сметане пекутся, взбиваем глазурь из 2 белков и 100 гр. сахарной пудры.



5. Покрываем пряники глазурью и даем подсохнуть. Все, пряники на сметане готовы.

Читайте также: Медовые пряники