Куриный суп диетическое блюдо. Минимум калорий - максимум пользы.
Читайте также: Куриный суп с кукурузой
Для куриного супа крылья заливаем 2,5 л воды, когда закипит, снимаем пену и
варим около 20 минут на небольшом огне под крышкой.
Тем временем чистим и моем лук и морковь. Лук режем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Овощи отправляем на раскаленную сковороду с не большим количеством масла и даем зазолотиться. Отправляем зажарку в суп.
В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, солим, добавляем 1 ч. ложку муки, хорошо взбиваем. Это будет первый блинчик. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Выливаем
подготовленную яичную смесь и распределяем по всей сковороде блинчик.
Поджариваем до золотистости. потом переворачиваем блинчик и поджариваем другую
сторону. Так готовим все пять омлетных блинов. Охлаждаем и нарезаем блинчики соломкой.
Читайте также: Суп с куриными фрикадельками
Добавляем блинчики в суп, солим, перчим по вкусу, варим наш куриный суп с омлетом еще 3-4 минуты. Моем и мелко рубим зелень. Перед подачей добавляем в суп.
Куриный суп
- 02.04.14, 14:36
- Вид: Перші страви, Суп
- Кухня: Домашня
- Час: 30 хв.
- Складність: Легко
Куриный суп - легкий и вкусный. И более того, целебный. Традиционно его готовили для больных, чтобы поддержать силы и ускорить выздоровление. Куриный суп имеет много вариаций, но куриный суп с омлетом - это все-таки кое-что особенное.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Брауни с арахисовым маслом
показати усіх
В обраному: 11, з них друзів: 0.
5
Коментарі
Додати коментар