Кесадилья с ананасом и курицей

Для того, чтобы обжарить ананас на гриле, насадите кусочки ананаса на
шпажки и обжарьте на маленьком огне на гриле или на сковороде.
Курицу
присыпьте солью и перцем и другими специями. Курицу обжарьте на гриле
или на сковороде с обеих сторон. После того, как курица обжарена,
смажьте соусом барбекю. Мелко нарежьте.
Сковороду нагрейте на
средней температуре, слегка нагрейте и обжарьте до золотистой корочки на
сковороде лепешки с обеих сторон. На 4 лепешки выложите немного тертого
сыра, курицу и кусочки ананаса. Здесь же добавьте и кинзу при желании.
Сверху смажьте еще соусом барбекю. Закройте второй лепешкой. Положите
кесадильи на сковороду и нагрейте пока сыр не расплавится. Нарежьте
готовые кесадильи.