Торт "Секреты топиканки"

Яйца разотрите с сахаром, добавьте масло. Соду погасите в кефире,
соедините с яйцами и сахаром, всыпьте просеянную муку, замесите тесто
однородной консистенции. Разделите тесто на 2 части: в одну добавьте
ванильный сахар, в другую — какао и корицу.

В круглых формах испеките два коржа при 180 °С в течение
20–25 минут. Коржи остудите, разрежьте вдоль пополам.

2 банана очистите, разотрите и, добавляя сгущенное молоко
и масло, взбейте. Приготовьте  глазурь.Коржи намажьте кремом и сложите друг на друга, чередуя светлые
и темные. Сверху залейте торт глазурью, оформите кружочками банана
и кокосовой стружкой