Спосіб приготування
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут
8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите,
чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте
специями по вкусу.
6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и
обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Коментарі
Додати коментар