Печёночный паштет

печень свиная 1 кг (26 грн)
Лук репчатый 1 кг (4 грн)
масло растительное 200 гр (3 грн)
масло сливочное 200 гр (10-17 грн)
соль 2 чайные ложки, смесь перцев в мельничке - по вкусу
вспомогательное оборудование: нож кухонный, доска разделочная, сковорода, шумовка (половник), электромясорубка (можно ручную), блендер, чайная ложка, ёмкость для содержания паштета
выход около 2 кг, цена 43-50 грн (зависит от цены сливочного масла), 200 грамм паштета - до 5 гривен (сравните цены в магазине). мажется на хлеб как обычное масло