Арбуз (мякоть с корками) порезать на кусочки, семечки удалить. Я арбуз очищаю от шкурки, но корки оставляю, они вкусные. Засыпать сахаром, чтоб сок выделился. Поставить на огонь и кипять 5 мин. Дать остыть. Добавить лимон. Второй раз закипятить и варить 1,5 часа.
Разлить в стерилизованные банки и закатать.
Коментарі
Додати коментар