Приготовление теста
Смешать в миске кисломолочный продукт, яйцо и соль. Развести в стакане теплого молока сахар и дрожжи. Вылить молоко с дрожжами в миску, добавить растительное масло и перемешать.
Муку просеять с содой. Замесить тесто сначала в миске, а затем выложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску. Обмять тесто с мукой.
Готовое тесто можно использовать сразу же. Из него можно делать пирожки с любой начинкой и жарить их на сковороде под крышкой. Остатки теста сложить в полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике.
Из этого теста получаются очень вкусные пышки. Они делаются очень просто. Отрезать небольшие кусочки теста, придать им округлую форму и раскатать толщиной 4-5 мм. В середине заготовки сделать надрез ножом. Жарить пышки с двух сторон на сковороде на растительном масле. Сковороду накрывать крышкой.
Пышки можно есть со сметаной, йогуртом, медом или вареньем.
Тесто для пышек михайловское.
- 23.01.14, 19:06
- Кухня: Домашня
- Час: 40 хв.
- Складність: Легко
Это тесто может храниться в холодильнике несколько дней. Из него можно делать пирожки с любой начинкой или оладьи.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
В обраному: 2, з них друзів: 0.
1
Коментарі
Додати коментар