Фруктовые корзинки с заварным кремом

Молоко
вскипятить.Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.В
желтки влить горячее молоко, перемешать.Поставить на огонь, варить до
загустения. Остудить. Крем готов.

В песочные корзинки выложить
заварной крем, затем фрукты и ягоды. Для того, чтобы фрукты не потемнели
на них необходимо нанести разведенный пищевой желатин. Корзинки готовы.
Приятного аппетита.