Плов в скороварке

Мясо режем кусочками, можно немного обжарить в режиме "МЯСО" с открытой крышкой на масле, там же обжарить порезанный лук с морковью. После этого всыпаем промытый рис, добавляем специи, соль и заливаем водой. По рецепту на 1,5 стакана риса 1 стакан воды, но мне больше нравится 1:1. Готовим в режиме "РИС" с закрытым клапаном 20 минут. После этого можно немного оставить на подогреве, чтобы рис до конца пропарился.